Jak vzniká mateří kašička
Mateří kašička je produkována žlázami mladých včelích dělnic.
Mateří kašičkou krmí včely jednak svá vývojová stádia - larvy, jednak matku po
celou dobu jejího života. Mateří kašička je koncentrátem obsahujícím hlavně
bílkoviny a mnoho dalších složek.
Zpracování
Jedná se o novodobější produkt včelaření, protože se obtížněji produkuje.
Získává se vybíráním nebo odsáváním z matečníků ve stáří larvy 4 dny. Mateří
kašička se používá hlavně v kosmetice, také jako doplněk výživy a rovněž do
léků.
Využití
Pokud je mateří kašička čerstvá, leze jí přímo konzumovat.
Doporučená denní dávka je mezi 250 - 500 mg. Mateří kašička se nejčastěji
uskladňuje v injekčních stříkačkách, ze kterých se dá dobře dávkovat. Skladovat
se musí při nižších teplotách například v ledničce, kde vydrží až půl roku.
Delší životnosti mateří kašičky dosáhneme sušením nebo zmražením.
-
k přímé konzumaci pro lepší zdraví
-
v kosmetice - jako součást omlazujících preparátů nebo do
preparátů obnovující a regenerující pokožku
-
jako výživa zvířat, která rostou rychleji
-
přidává se do pastovaného medu
Složení
Složení mateří kašičky není dodnes zcela odkaleno. Obsahuje spoustu
blahodárných látek, které prospívají zdraví a růstu.
| Složka |
Součásti |
Obsah |
| voda |
|
65 - 70% |
| cukry |
|
40 % (sušiny) |
| tuky |
|
10 % (sušiny) |
| bílkoviny |
|
30 - 40 % (sušiny) |
| minerální látky |
K,Ca,Na,Zn,Fe,Cu,Mn |
1% (sušiny) |
| vitamíny |
|
< 1 % |
| hormony |
|
< 1 % |
| ostatní |
|
> 1 % |
|