Ingredience:
400 g polohrubé mouky, 250 g práškového cukru, 100 g medu, 60 g másla, 3 vejce, 300 g nastrouhaných jablek, 60 g nasekaných ořechů, 200 g kakaa, půl lžičky skořice, 1 kypřicí prášek do pečiva
Postup přípravy:
Celé vejce, med, cukr, skořici a kakao dobře rozmícháme, až se tvoří pěna. Přidáme jablka, rozpuštěné máslo a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Zlehka zamícháme a pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem ve středně vyhřáté troubě. Upečený plát vyklopíme. Vychladlý posypeme cukrem a nakrájíme na úhledné řezy.
