Ingredience:
- 1 kg jablečného pyré
- špetka skořice
- špetka muškátového oříšku
na drobenku:
- 1/2 hrnku ořechů
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1/2 hrnku celozrné mouky
- 1/4 hrnku másla
- 1/4 hrnku medu
Postup přípravy:
Do robota vložíme ořechy a několika krátkými pulsy rozsekáme na kousky. Přidáme mouku a promícháme. Přidáme na kousky nakrájené máslo a med a znovu krátce promícháme až se vytvoří sypká drobenka, směs se nesmí spojit. Pyré rozprostřeme na plech, posypeme kořením a drobenkou a pečeme dokud nezezlátne. Podává se nejlépe horký, přelitý teplým řídkým vanilkovým pudinkem nebo šodo.
