Ingredience:
- 1/2 hrnku medu
- 1/2 lžičky skořice
- 3 hrnky strouhané dýně
- špetka soli
- 5 rozšlehaných vajec
- 1 1/2 hrnku kondenzovaného neslazeného mléka
- 1 vanilkový cukr
- karamel z 1/2 hrnku cukru
- na ozdobu:
- 1/2 hrnku šlehačky
- 1 lžíce medu
- 1/4 lžičky zázvoru
Postup přípravy:
Postupně smícháme med, skořici, sůl, dýni, vejce, mléko a vanilkový cukr. Nalijeme do formy vylité karamelem. Pečeme ve střední troubě něco přes 1 hodinu, dokud špejle zastrčená do středu korpusu není suchá. Korpus vyklopíme a zdobíme šlehačkou smíchanou s medem a zázvorem.
