Zázračný med

Med je pro člověka odpradávna něčím zázračným. Již více než deset tisíc let se používá na celém světě jako výživný a také léčivý prostředek. Ve středověku byl stejně vzácný jako sůl. V dnešní době můžeme med s čistým svědomím považovat za produkt bohatý na bioaktivní a další látky, podporující zdraví. Věda proniká stále hlouběji do složení těchto látek, popisuje jejich účinek na látkovou výměnu a naše zdraví a dospívá k udivujícím výsledkům. Tato kniha si dává za cíl nám tyto výsledky představit a ukázat nám, jak i my doma můžeme med využít ke svému prospěchu. Autorka knihy je vědeckou pracovnicí v oboru výživy a zabývá se medem jako léčivým prostředkem. Zázračný med, nakladatelství – Víkend, Jazyk: CZ, Vazba: pevné desky, 124 stran, ISBN: 978-80-7433-024-7.